A Mostarda Dijon, originária da cidade de Dijon, na França, é produzida por um método de produção único, no qual as sementes são cortadas e não esmagadas, o que proporciona uma textura suave e cremosa, com sabor intenso.
Seu gosto é suave e picante ao mesmo tempo, uma explosão de aromas e sabores. A textura é bem cremosa, parecida com pasta de amendoim. Por ter característica nobre, utilize-a no preparo de receitas especiais, especialmente para molhos.
A mostarda é um molho saboroso que pode participar de receitas e nesses casos possui vantagens: tem poucas calorias e conta com vitaminas, como a A, C, E e K, minerais como o cálcio, fósforo e magnésio e antioxidantes.
