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    Molho Inglês 148ml Lea e Perrins

    Código:
    11496-7

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    Descrição do produto

    O Molho Inglês Lea & Perrins é um clássico para quem gosta de sabor marcante e acabamento profissional em receitas do dia a dia. Ele combina vinagres, melaço, tamarindo e especiarias com um toque característico de anchovas, resultando em um tempero líquido concentrado — daqueles que você usa aos poucos e percebe a diferença na primeira colherada.


    Por que ele funciona tão bem

    A proposta do molho inglês é realçar: ele soma notas de acidez, doçura e salgado com um fundo profundo (umami), deixando o prato mais “redondo”, com aroma e sabor persistentes.


    Como usar na cozinha

    Use como tempero final, ingrediente de preparo ou base de marinadas. Ideias práticas:


    • - Em carnes: finalize bifes, carne moída, hambúrgueres e assados com algumas gotas.

    • - Em molhos e caldos: coloque no molho de tomate, no gravy, no ragu, em ensopados e sopas para dar profundidade.

    • - Em marinadas: misture com azeite, alho, pimenta e ervas para frango, porco e legumes.

    • - Em vegetais: funciona muito bem em cogumelos, cebola caramelizada, abobrinha e berinjela.

    • - Em lanches: um toque em maionese, ketchup ou molho barbecue deixa tudo mais interessante.


    Sabor e harmonização

    O perfil é agridoce, ácido e especiado, com aroma característico e final prolongado. Vai bem com preparos grelhados, receitas com tomate, pratos que pedem “mais sabor” e até combinações clássicas como molhos para saladas e drinks culinários.


    Dica de uso

    Por ser concentrado, comece com pouco, prove e ajuste. Assim você controla o ponto e evita que o molho domine o prato.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de15ml??(1 colher de sopa)
    Valor energético12kcal??1%
    Carboidratos2,7g??1%
    Açúcares totais2,1g
    Açúcares adicionados1,1g??2%
    Sódio169mg??8%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante

    Descritivos

    Benefícios do produtoCom sabor intenso e cheio de umami, o Molho Inglês Lea & Perrins realça receitas com um toque agridoce e levemente picante. É ótimo para dar profundidade a carnes, legumes, molhos e marinadas, equilibrando acidez e dulçor sem mascarar o sabor dos ingredientes. Algumas gotas já transformam o preparo, deixando caldos, refogados e hambúrgueres mais aromáticos e “encorpados”.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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