Lentilha Libanesa Vermelha 25Kg
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20922-9
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Descrição do produto
Produto a granel: não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 25kg, receberá 1 pacote único com 50kg.
A lentilha libanesa vermelha 25kg é ideal para quem precisa de volume, padronização e praticidade. Por ter cozimento eficiente e textura naturalmente mais macia, ela funciona muito bem em preparos de alta rotatividade, ajudando a manter constância no serviço e facilidade na finalização dos pratos.
A lentilha libanesa vermelha 25kg é ideal para quem precisa de volume, padronização e praticidade. Por ter cozimento eficiente e textura naturalmente mais macia, ela funciona muito bem em preparos de alta rotatividade, ajudando a manter constância no serviço e facilidade na finalização dos pratos.
Aplicações ideais no atacado
- Sopas e caldos para linha diária
- Ensopados e bases de molhos mais encorpados
- Cremes e pastas salgadas
- Guarnições para montagem rápida (com legumes, ervas e temperos)
Padronização de preparo
- Faça triagem e lavagem antes do cozimento.
- Cozinhe em lotes e ajuste o ponto conforme a aplicação (mais cremosa ou menos).
- Finalize com temperos no padrão do seu cardápio para manter consistência de sabor.
Destaques do produto
- Grão de sabor suave e origem oriental, com coloração alaranjada
- Fácil digestão e baixo teor de gorduras, com bom aporte de fibras e proteínas
Tabela Nutricional
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
Valores Nutricionais
| Porção de | 100g |
|---|---|
| Valor energético | 380kcal=1588kj??19% |
| Carboidratos | 64g??19% |
| Proteínas | 26g??35% |
| Gorduras totais | 2,0g??4% |
| Gorduras Saturadas | 0g??0% |
| Gorduras trans | 0g??** |
| Fibra alimentar | 28g??112% |
| Sódio | 0mg??0% |
| Informação Nutricional Tabela Nutricional | -
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido. |
Característica-icones
| Selos Pagina de Produto | sem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano |
|---|
Descritivos
| Benefícios do produto | A lentilha libanesa vermelha no formato 25kg oferece alto rendimento para cozinhas profissionais, com preparo prático e resultado consistente. Rica em proteínas e fibras, ajuda a compor refeições mais completas e saborosas, além de fornecer minerais e vitaminas do complexo B. Por cozinhar e “desmanchar” com facilidade, é ótima para caldos, sopas e bases cremosas, trazendo cor e sabor suave ao cardápio. |
|---|---|
| Importante | Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto. |
Avaliação do Produto
Produtos
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