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A goma do norte, também conhecida como polvilho é um alimento livre de glúten, serve como espessante, para melhorar a consistência de alimentos, em receitas onde originalmente se usaria a farinha de trigo.
Sua principal e talvez mais conhecida aplicação é no preparo da massa de tapioca, portanto essa goma precisa ser hidratada para ser feita na frigideira como a tapioca tradicional que conhecemos.
Aqui no Empório Quatro Estrelas oferecemos uma linha de produtos naturais de alta qualidade, com um nível superior de confiabilidade. E o melhor custo-benefício para compras em atacado!
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Peso Líq.: 25Kg - Goma do Norte.
Goma do norte.
Não contém glúten.
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
| 20g | %VD | |
| Valor energético | 69kcal=289kj | 3% |
| Carboidratos | 17g | 6% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 0mg | 0% |
-
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
(**) valor diário não estabelecido.
