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    Amido de Milho 500g

    Código:
    25805-0

    Por: R$ 4,90

    Preço a vista: R$ 4,90

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    Descrição do produto

    Amido de milho é o amido extraído do grão de milho, conhecido por ser um ingrediente coringa para dar corpo, cremosidade e estabilidade a diversas preparações. Ele é muito usado quando você quer engrossar líquidos sem pesar, deixando o resultado mais uniforme e com toque macio — ideal para quem busca praticidade e padrão nas receitas do dia a dia.

    Produto a granel (não fracionado): ao comprar 2 unidades de 500g, você recebe um pacote único de 1kg (e assim por diante).

    Textura e desempenho na cozinha

    O grande diferencial do amido é a capacidade de gelatinizar quando aquecido, ajudando a transformar líquidos em preparações com melhor consistência. Ele é especialmente útil quando você quer:
    • Reduzir a “aguadinha” de molhos e caldos
    • Dar mais cremosidade a cremes, mingaus e sobremesas
    • Melhorar a textura de recheios e coberturas, deixando o acabamento mais liso

    Onde usar no dia a dia

    Além de ser clássico em receitas doces, o amido de milho funciona muito bem em preparos salgados e pode ajudar na finalização de pratos:
    • Molhos e caldos (para ajustar a consistência com suavidade)
    • Cremes e sopas (para encorpar sem “roubar” o sabor)
    • Pudins, cremes e chocolates quentes (para mais cremosidade)
    • Empanados e frituras (para uma casquinha mais crocante e firme)

    Para quem busca alternativas ao trigo

    O amido de milho é naturalmente sem glúten e, por isso, costuma aparecer como ingrediente de apoio em preparações e misturas que evitam trigo, ajudando a melhorar textura e leveza.

    Perguntas frequentes

    O que é amido de milho?

    É o amido extraído do milho, em pó fino, usado para dar textura e consistência em receitas.

    Para que serve amido de milho?

    Serve para engrossar e dar cremosidade a molhos, sopas, cremes e sobremesas, além de ajudar em empanados.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de20g??(1 colher de sopa)
    Valor energético72kcal=302kj??4%
    Carboidratos17g??23%
    Proteínas0,1g??0%
    Gorduras totais0,1g??0%
    Gorduras Saturadas0,1g??0%
    Fibra alimentar0,1g??1%
    Sódio1,6mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoVersátil na cozinha, ajuda a dar ponto e textura: engrossa molhos, caldos, cremes e recheios com acabamento mais liso e aveludado, sem alterar o sabor. Também contribui para empanados mais sequinhos e crocantes e pode entrar em receitas sem trigo como apoio de consistência. Por ser derivado do milho, é naturalmente sem glúten, sendo uma opção prática para o dia a dia.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO-TECNICO-AMIDO-DE-MILHO.pdf
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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