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    Alho Roxo 100g

    Código:
    12968-8

    Por: R$ 4,50

    Preço a vista: R$ 4,50

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    Descrição do produto

    Ao comprar este produto a granel, ele não é enviado fracionado: se você comprar 2 unidades de 100g, você receberá um pacote único com 200g.

    O alho roxo é uma variedade do alho conhecida pela casca com tonalidade arroxeada e por um sabor que pode ser percebido como mais suave e ligeiramente adocicado em comparação a outras versões. É o tipo de item que transforma o básico em especial: um bom refogado, um molho simples, um assado bem temperado ou até um azeite aromatizado ganham outro nível com o uso certo.

    O que você ganha na cozinha

    • Aroma intenso para “abrir” o sabor de refogados e bases de molho.
    • Ótimo para temperos secos e úmidos, com excelente versatilidade.
    • Vai bem tanto em receitas salgadas do dia a dia quanto em preparos mais elaborados.

    Como usar no preparo

    • Refogados: comece com alho roxo dourando no azeite/óleo e siga com cebola, legumes ou proteína.
    • Carnes e aves: amasse ou pique e misture com sal, limão/vinagre, ervas e azeite para marinar.
    • Peixes e frutos do mar: use em pequenas quantidades para aromatizar sem “dominar” o prato.
    • Molhos e caldos: adicione no início do cozimento para um sabor mais redondo e profundo.
    • Legumes assados: misture com azeite e ervas e leve ao forno para um resultado bem perfumado.

    Combinações que funcionam muito

    • Alho roxo + azeite + sal + pimenta-do-reino (base coringa).
    • Alho roxo + limão + ervas (marinadas e aves).
    • Alho roxo + páprica + cominho (carnes, legumes e feijões).

    Dica para acertar o ponto

    Para evitar amargor, cozinhe em fogo baixo a médio e não deixe queimar. Se quiser sabor mais suave, use assado ou confitado; se quiser mais presença, use no refogado inicial.

    Armazenamento

    Conserve em local seco, fresco e protegido da luz. Após abrir, mantenha bem fechado para preservar o aroma e a qualidade.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético149kcal
    Carboidratos33,1g
    Proteínas6,4g
    Gorduras totais0,5g
    Gorduras Saturadas0,1g
    Gorduras trans0g??**
    Gorduras Poli-insaturadas0,25g
    Gordura Mono-insaturadas0,02g
    Fibra alimentar2,1g
    Sódio17mg
    Cálcio181mg
    Ferro1,7mg
    Potássio401mg
    Magnésio25mg
    Zinco1,2mg
    Fósforo153mg
    Vitamina C31,2mg
    Vitamina B61,2mg
    Vitamina B93mcg
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoO alho roxo é um ingrediente indispensável para dar mais aroma e sabor às receitas do dia a dia. Com perfil marcante e levemente adocicado, realça refogados, carnes, aves, legumes, molhos e marinadas, trazendo um tempero mais profundo sem esforço. Versátil e fácil de usar, ajuda a deixar os pratos mais saborosos e com aquele toque caseiro que faz diferença no resultado final.
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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