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    Páprica Doce Defumada 100g

    Código:
    12601-4

    Por: R$ 5,50

    Preço a vista: R$ 5,50

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    Descrição do produto

    Atenção: produto a granel não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 100g, enviamos 1 pacote único com 200g.

    A páprica doce defumada é um tempero feito a partir de pimentões/pimentas do gênero Capsicum que são secos e moídos. A diferença está no processo: na versão defumada, os frutos passam por secagem com fumaça (tradição muito ligada ao “pimentón” espanhol), o que dá um aroma defumado e um sabor mais profundo e terroso, mantendo a doçura suave.

    O que ela entrega no prato

    • Cor viva e acabamento mais apetitoso
    • Aroma defumado que lembra brasa/forno a lenha
    • Sabor encorpado, com doçura leve e baixa ardência (quando “doce”)

    Para que serve páprica doce defumada

    • Carnes, frango e hambúrgueres: marinadas, temperos secos e finalização
    • Legumes e batatas: assados, airfryer, salteados
    • Ovos e café da manhã: omelete, ovos mexidos, avocado toast
    • Molhos e caldos: tomate, barbecue, sopas, feijão e ensopados
    • Toque final: polvilhar por cima do prato pronto para realçar aroma

    Como usar sem amargar

    • Misture com um fio de azeite/óleo antes de levar ao fogo; ajuda a “abrir” o aroma.
    • Evite tostar o pó sozinho em fogo alto por muito tempo; isso pode amargar.
    • Comece com pouco (½ colher de chá) e ajuste até chegar no ponto ideal.

    Combinações que ficam excelentes

    • Páprica doce defumada + alho + cebola (base de refogado)
    • Páprica doce defumada + limão (marinadas e grelhados)
    • Páprica doce defumada + cominho + pimenta-do-reino (carnes, feijão, legumes)

    Perguntas frequentes

    O que é páprica defumada?

    É páprica feita de pimentões/pimentas secos e moídos, com secagem que adiciona aroma de fumaça.

    Para que serve páprica defumada?

    Para dar cor, aroma defumado e sabor mais profundo a carnes, legumes, molhos, sopas e ovos.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g??(1 xícara de chá)
    Valor energético267kcal??1%
    Carboidratos50g??1%
    Açúcares totais0g??**
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas5g??1%
    Gorduras totais6,2g??0%
    Gorduras Saturadas1,1g??1%
    Fibra alimentar5g??1%
    Sódio4665mg??12%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA páprica doce defumada transforma receitas com um sabor defumado elegante, cor vermelho-intensa e aroma marcante, sem precisar de fumaça líquida ou processos complicados. É perfeita para dar profundidade a carnes, frango, peixes, legumes, ovos e molhos, deixando o prato com “cara de feito com calma”. Um toque já muda o resultado: realça o tempero, melhora a aparência e entrega aquele fundo tostado que combina com cozinha do dia a dia e receitas especiais.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO TECNICO PAPRICA DOCE DEFUMADA.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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