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Mistura para risoto com trufa (Tuber Festivum).
Produto Italiano
Rende 3 porções. Peso Líq 250g
arroz carnaroli 94%, caldo de legumes desidratado, cebola desidratado, alho desidratado, sal, trufa negra de verão (tuber aestivum), aroma natural de trufa negra.
Este produto não contém glúten. Antes de consumir é indicado que consulte um profissional habilitado.
Em uma frigideira grande com um fio de azeite quente, despeje o conteúdo e refogue por 1 minuto em fogo médio. Mexendo sempre, despeje metade de um copo de água (ou vinho branco) e deixe evaporar. Aos poucos, adicione 700ml de água quente e deixe secar completamente (aprox. 15 min). Tempere com sal a gosto. Adicione um pouco de manteiga e mexa por 1 minuto. Serve 3 pessoas.
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
| 50g | %VD | |
| Valor energético | 174kcal=731kj | 9% |
| Carboidratos | 39g | 13% |
| Proteínas | 3,5g | 5% |
| Gorduras totais | 0,6g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 0,6g | 2% |
| Sódio | 380mg | 16% |
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
(**) valor diário não estabelecido.
