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É um produto natural obtido a partir do néctar das flores e de excreções da abelha. Além de ser um ótimo adoçante natural, este alimento é cheio de benefícios porque conta com ação antimicrobiana, capaz de impedir o crescimento ou destruir micro-organismos.
Por tratar-se de mel puro,poderá ocorrer cristalização com tempo,sem que seus valores nutricionais sejam alterados.Para voltar em sua característica natural coloque os em banho-maria de 35ºC
Mel 73%,Extrato de própolis em solução alcoólica 27%.
Sem Glúten
Pode ser utilizado como um substituto mais saudável ao açúcar. Podendo ser consumido com frutas, leite, chás, granolas, e ainda em diversas preparações doces como bolos, tortas e creme de frutas.
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
| 20ml (1 colher de sopa) | %VD | |
| Valor energético | 63kcal | 3% |
| Carboidratos | 16g | 4% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 3mg | 0% |
| Cálcio | 4,8mg | 0,6% |
| Ferro | 0,24mg | 1,7% |
| Vitamina C | 34,5mg | 0,2% |
% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido
(**)
