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    Glúten de Trigo 25Kg - SC 25,0000

    Código:
    20707-2

    Por: R$ 1.125,00ou X de

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    Descrição do produto

    O glúten é uma proteína amorfa que se encontra na semente de muitos cereais combinada com o amido. Representa 80% das proteínas do trigo e é composta de gliadina e glutenina.


    Responsável pela elasticidade da massa da farinha, o que permite sua fermentação, assim como a consistência elástica esponjosa dos pães e bolos.


    Uma vez cozido, o glúten adquire uma consistência firme e toma um pouco do sabor do caldo no qual foi cozido. Esta propriedade faz com que seja apreciado como substituto da carne nas cozinhas vegetarianas e budista.


    Aqui no Empório Quatro Estrelas oferecemos uma linha de farinhas especiais de alta qualidade, com um nível superior de confiabilidade. E o melhor custo-benefício para compras em atacado!


    Consulte nosso departamento ATACADO e fique por dentro dos melhores preços para aquisição de seus ingredientes naturais e selecionados!


    Peso Líq.: 25Kg - Glúten de Trigo.


    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de50g
    Valor energético194kcal??9,7%
    Carboidratos7g??2,3%
    Proteínas45g??60%
    Gorduras totais2g??3,6%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0,1g??0,4%
    Sódio0mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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