{"product_id":"tofu-organico-extra-firme-230g-ecobras18706-0","title":"Tofu Orgânico Extra Firme 230g Ecobras","description":"\u003cdiv class=\"prod-descricao\"\u003eO \u003cstrong\u003eTofu Extra Firme Ecobras\u003c\/strong\u003e é um dos blocos mais compactos da linha, com \u003cstrong\u003econsistência mais densa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emenos água\u003c\/strong\u003e do que versões mais macias. Isso faz toda a diferença na cozinha: ele fica mais \u003cstrong\u003eprático para cortar\u003c\/strong\u003e, absorve bem temperos e ajuda a chegar naquele ponto dourado por fora e macio por dentro — ideal para quem quer um ingrediente vegetal curinga, que funciona tanto em receitas rápidas quanto em pratos mais elaborados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eO que esperar da textura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003eA proposta do extra firme é facilitar o preparo. Você consegue:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatiar sem quebrar (ótimo para sanduíches e “steaks” de tofu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar em cubos para grelhar, refogar ou colocar em bowls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDourar com mais facilidade, mantendo o formato na panela\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComo preparar para ficar ainda melhor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003ePara maximizar sabor e textura, vale seguir um passo simples antes do fogo:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeque com papel-toalha e, se quiser, \u003cstrong\u003eprense\u003c\/strong\u003e por alguns minutos para retirar o excesso de umidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempere com sal, pimenta, limão, shoyu\/tamari, alho, páprica, curry, ervas ou o que você amar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara sabor mais intenso, deixe em \u003cstrong\u003emarinada\u003c\/strong\u003e por 15–30 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJeitos de usar no dia a dia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrelhado na frigideira:\u003c\/strong\u003e fatie, sele com um fio de azeite e finalize com molho.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa air fryer:\u003c\/strong\u003e cubos temperados ficam dourados e ótimos para saladas e bowls.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefogado com legumes:\u003c\/strong\u003e brócolis, cenoura, pimentão e gengibre combinam muito bem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssado no forno:\u003c\/strong\u003e perfeito para preparar uma quantidade maior de uma vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEm sanduíches e wraps:\u003c\/strong\u003e fatiado e grelhado, com folhas, tomate e um molho cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEm sopas e ramen:\u003c\/strong\u003e em cubos, entra no final para manter a textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDicas rápidas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara um toque defumado: páprica defumada + alho + limão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara estilo oriental: shoyu\/tamari + gengibre + gergelim.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara crocância: passe os cubos em amido (milho ou batata) antes de dourar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003eSe a sua ideia é ter um ingrediente versátil e confiável para receitas salgadas, o \u003cstrong\u003etofu Ecobras\u003c\/strong\u003e extra firme é uma escolha certeira para manter na geladeira e usar em diferentes preparos, sem complicação.\u003c\/div\u003e","brand":"Ecobras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44191348490305,"sku":"18706-0","price":31.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7831\/5841\/files\/ECOBRAS-TOFU-EXTRA-FIRME.jpg?v=1783977795","url":"https:\/\/www.emporioquatroestrelas.com.br\/products\/tofu-organico-extra-firme-230g-ecobras18706-0","provider":"Emporio Quatro Estrelas ","version":"1.0","type":"link"}