{"product_id":"tempe-feijao-fradinho-com-arroz-negro-275g-mun-artesanal11041-9","title":"Tempê Feijão Fradinho com Arroz Negro 275g  Mun Artesanal","description":"\u003cdiv class=\"prod-descricao\"\u003eTempê de Feijão Fradinho com Arroz Negro 275g Mun Artesanal é uma alternativa saborosa para quem quer uma proteína vegetal com textura firme e fácil de temperar. O tempê (tempeh) é um alimento fermentado em que os grãos ficam unidos por um micélio natural, formando um “bloco” que pode ser fatiado, grelhado, assado ou usado triturado em refogados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eO que é tempê (tempeh)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003eO tempeh é um alimento tradicional feito a partir da fermentação de grãos com o fungo \u003cem\u003eRhizopus oligosporus\u003c\/em\u003e. O resultado é uma base culinária versátil, com sabor suave e agradável, ótima para substituir carnes em diferentes receitas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher esta versão com feijão fradinho e arroz negro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003eAlém do perfil de sabor mais marcante, a combinação de feijão fradinho com arroz negro deixa o tempê ainda mais interessante para o dia a dia:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTextura firme que doura bem e não desmancha fácil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombina com temperos secos, marinadas e molhos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVai do prato principal ao recheio de sanduíches e wraps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona em receitas “mexidas” (triturado\/refogado) quando você quer praticidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComo usar na cozinha (ideias rápidas)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003ePara aproveitar melhor o sabor, vale caprichar no tempero e finalizar com douradinho:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrelhado:\u003c\/strong\u003e fatias com páprica, alho, sal e limão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssado:\u003c\/strong\u003e cubos marinados (shoyu\/tamari, gengibre, alho e gergelim)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrocante:\u003c\/strong\u003e empanado e dourado para petiscos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefogado:\u003c\/strong\u003e triturado e temperado para “carne moída” vegetal em tacos, molho bolonhesa vegano ou recheios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDicas para acertar o ponto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eO ideal é \u003cstrong\u003edourar\u003c\/strong\u003e até criar uma casquinha por fora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinadas com base líquida ajudam a intensificar o sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePontos\/áreas mais escuras podem aparecer por conta da fermentação (aspecto natural do produto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerguntas frequentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que é tempeh?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003eÉ um alimento de grãos fermentados com \u003cem\u003eRhizopus\u003c\/em\u003e, que forma um bloco firme para grelhar, assar ou refogar.\u003c\/div\u003e","brand":"Mun Artesanal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44189139140673,"sku":"11041-9","price":21.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7831\/5841\/files\/MUN-TEMPE-NV-FEIJAO-FRADINHO.jpg?v=1783973662","url":"https:\/\/www.emporioquatroestrelas.com.br\/products\/tempe-feijao-fradinho-com-arroz-negro-275g-mun-artesanal11041-9","provider":"Emporio Quatro Estrelas ","version":"1.0","type":"link"}