{"product_id":"lombo-de-bacalhau-gadus-morhua-dessalgado-800g-riberalves","title":"Lombo de Bacalhau Gadus Morhua Dessalgado 800g Riberalves","description":"\u003cdiv class=\"prod-descricao\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eLombo de Bacalhau Dessalgado 800g — Riberalves\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003eIdeal para quem busca protagonismo no prato, o Lombo de Bacalhau Riberalves une a tradição do legítimo Gadus morhua à praticidade moderna. Com fibras altas e consistentes que garantem postas impecáveis ou lascas generosas, o produto passa por 9 meses de cura portuguesa e chega até você já dessalgado e ultracongelado, pronto para o preparo. Tudo isso com a garantia da certificação de pesca sustentável MSC, assegurando qualidade, sabor e respeito ao meio ambiente em um só corte.\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher lombo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Corte mais nobre, com fibras firmes e ótima apresentação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Rende bem e “aparece” na receita, mesmo com batatas e legumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Versátil: funciona em assados, grelhados e preparos cremosos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComo descongelar e preparar do jeito correto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003ePara preservar textura e suculência:\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Descongele sob refrigeração, em recipiente fechado, até descongelar por completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Depois, passe rapidamente em água fria corrente, seque bem com papel-toalha e siga para o preparo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Evite descongelar em temperatura ambiente e, após descongelado, não recongele.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDica para ficar dourado e suculento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Seque bem antes de ir ao forno: isso ajuda a dourar e manter as fibras no ponto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Unte com azeite e asse em forno pré-aquecido; o bacalhau fica pronto rápido e com ótima textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSugestões de preparo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Ao forno com batatas, cebola, pimentões, azeitonas e bastante azeite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- À Lagareiro, com alho dourado no azeite e batatinhas assadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Gratinado (base cremosa e cobertura dourada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Com grão-de-bico e ervas, para um prato completo e elegante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Riberalves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44192245252161,"sku":"29235-1","price":237.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7831\/5841\/files\/Lombo-de-Bacalhau-Gadus-Morhua-Dessalgado-800g-Riberalves.jpg?v=1783979905","url":"https:\/\/www.emporioquatroestrelas.com.br\/products\/lombo-de-bacalhau-gadus-morhua-dessalgado-800g-riberalves","provider":"Emporio Quatro Estrelas ","version":"1.0","type":"link"}