{"product_id":"cebola-desidratada-14kg17113-7","title":"Cebola Desidratada 14Kg","description":"\u003cdiv class=\"prod-descricao\"\u003eA \u003cstrong\u003ecebola desidratada a granel\u003c\/strong\u003e em embalagem de \u003cstrong\u003e14kg\u003c\/strong\u003e é indicada para operações que exigem rendimento, padronização e agilidade no preparo. Feita a partir de cebolas desidratadas, concentra sabor e aroma, ajudando a acelerar etapas de cozinha e a manter constância no tempero de receitas servidas em escala.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicações em produção\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBases de molhos e sopas (grandes panelas e caldeirões)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinadas e temperos secos para carnes e legumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecheios, massas, arroz e feijão em grande volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadronização de sabor em receitas porcionadas e delivery\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMelhores formas de uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso direto:\u003c\/strong\u003e adicione ao preparo com líquido para hidratar durante a cocção.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePré-hidratação:\u003c\/strong\u003e hidrate em água morna e aplique em refogados, recheios e carnes para textura mais próxima da cebola fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDicas para padronizar o tempero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDefina uma medida padrão por receita (colher\/peso) para manter o mesmo perfil de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm receitas de cocção longa, adicione no início; em finalizações rápidas, hidrate antes para liberar aroma com mais uniformidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com alho, ervas secas e especiarias para criar blends consistentes para a casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Empório Quatro Estrelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44191587237953,"sku":"17113-7","price":630.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7831\/5841\/files\/CEBOLA-DESIDRATADA.jpg?v=1783978252","url":"https:\/\/www.emporioquatroestrelas.com.br\/products\/cebola-desidratada-14kg17113-7","provider":"Emporio Quatro Estrelas ","version":"1.0","type":"link"}